mandag 8. juni 2009

Tandoori sel og julestemning -7. juni

English version follows…

Nordaværet råder fortsatt i Mushamna. Det betyr gråvær, lavt skydekke, litt vind og mye nedbør. I går morges våknet vi til 10 cm nysnø og en fjord full av drivis. Ikke mye sommerfølelse å spore her i gården! Det var snarere julestemning som inntok heimen når vi gikk i gang med storstilt pølseproduksjon på stua. Einar pølsemaker har lansert ringsel tandoori med rødvin. Jeg er viss på at DET blir en slager! Pølser med blåbærsaft kan nok også bli populært. Alt må testes! Nå henger pølsa til modning mens selskinnet er spent opp til tørk. Vi venter på vårlig sol så selen fristes til å krype opp på isen igjen. Rødnebbterna kom 5. Juni, så det ER vår, selv om det ikke ser slik ut. Gummibåten er lappa og behørig puslet sammen, så nå gjenstår bare blikkstille fjord med isflak og sol. Kanskje vi snart får has på ei storkobbe? I mellomtiden sysler vi med alt fra ved og hundeskiturer til masjonesmaking og baking, mens vi gomler i oss sushi og sjokoladekake. Kaffeinntaket er godt over normalen, og om kveldene er det mørketidsstemning med rare filmer på ”lerretet”. For oss som har vært borte fra sivilisasjonen så lenge, er alle impulser ”nye”. Litt morsomt å få en fersk kompanjong som er like blank på det siste års nyheter som meg. Ikke mange andre som må finlese faktarubrikkene i Innsikt for å skjønne hva Twitter er. Her er det kun ekte fuglekvitter!


Tandoori seal and christmas spirit
Weather is still showing its black-and white colors in Woodfjorden. Low clouds, some snow, some rain, some winds. Yesterday we woke up to ten centimeters of fresh snow and a fiord full of ice. Not much of a summer feeling! It felt more like Christmas as we started making sausages out of seal meat while snow was falling down outside the window. Einar sausagemaker introduced seal with Tandoori spice mix. This is sure to be a big success! Now we need some more meat and skin to work with, so we hope the sun soon will come out and tempt the seals to climb up on the ice. We have also fixed the rubber boat and made it ready for sailing. Hopefully we can soon go and look for bearded seal on the iceflows. But first we need less ice and good visibility. Meanwhile we work on various things around the hut, go on skitrips with the digs and spend quite a lot of time baking, eating, reading, drinking coffee and watching strange movies. We have both been “out of civilization” for a long time, so for us everything is “new”. We are probably the only Norwegians that had to read in a magazine to discover the meaning of Twitter. The only Twitter up here is from real birds – especially frantic terns looking for a partner and a spot without snow.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar